梅州兴宁美食攻略:地道客家菜必吃指南

2025-09-12 03:49:39 浏览次数:

梅州兴宁美食攻略:地道客家菜必吃指南

兴宁美食攻略

兴宁是客家美食的重镇,以下为您推荐必吃菜品和餐厅:

  • 盐焗鸡:推荐店铺「兴宁盐焗鸡老店」,肉质鲜嫩,香气扑鼻,是客家招牌菜。
  • 酿豆腐:尝试「客家酿豆腐坊」,豆腐软滑,馅料丰富,搭配酱汁更美味。
  • 梅菜扣肉:前往「老字号梅菜馆」,肥瘦相间的猪肉与梅菜慢炖,入口即化。
  • 其他特色:如艾糍、红粄等小吃,可在当地夜市或「兴宁美食街」找到。

Tips:建议午餐前往传统餐馆,晚餐探索夜市小吃,人均消费约50-100元,体验客家热情好客。