兴宁旅游攻略：客家古邑的美食与文化之旅
兴宁位于广东梅州，是客家文化的重要发源地之一，以古朴的围龙屋、浓郁的客家美食和独特的民俗风情闻名。以下为兴宁吃喝玩乐全攻略：
一、必游景点
- 神光山国家森林公园：登高俯瞰兴宁全景，山中有佛教寺庙神光寺，适合徒步和祈福。
- 熙和湾客乡文化旅游产业园：集客家建筑、花灯文化、水上乐园于一体，适合家庭游玩。
- 兴宁古城：漫步古街，参观学宫、文峰塔，感受千年古邑的历史底蕴。
- 围龙屋群：如磐安围、善述围，了解客家民居的建筑智慧与家族文化。
二、美食推荐
- 客家酿豆腐：鲜嫩豆腐包裹肉馅，推荐老字号“兴宁酿豆腐店”。
- 盐焗鸡：皮脆肉嫩，以“鸿兴盐焗鸡”最为地道。
- 客家腌面：搭配猪油和葱花，早餐必尝，可前往“老城区腌面摊”。
- 兴宁鱼生：新鲜河鱼切片，佐以香料，风味独特。
三、行程建议
一日游：神光山—兴宁古城—品尝酿豆腐和盐焗鸡。
两日游：Day1：熙和湾—围龙屋；Day2：神光山—古城—采购客家特产（如菊花糕、麦芽糖）。
四、交通与住宿
兴宁交通便利，可乘高铁至梅州西站后转公交或打车。住宿推荐古城附近的民宿，如“客天下民宿”，体验客家风情。
五、旅行贴士
最佳季节为春秋两季，避开雨季。尊重当地习俗，围龙屋参观需保持安静。兴宁消费水平适中，人均每日约200-300元。